o que é nutrição esportiva

Nutrição esportiva: Descubra a importância

A nutrição esportiva é uma área da ciência que vem se desenvolvendo cada vez mais. Ela auxilia atletas amadores e profissionais a melhorar o desempenho e a performance durante treinamentos e competições de todos os níveis.

Ou seja, a nutrição no esporte não é exclusiva ao esporte de alto nível, já que traz também resultados para a saúde e bem-estar das pessoas de todos os níveis e condições físicas e mentais.

Se você tem interesse em saber o que é a nutrição esportiva, para que ela serve, quais seus benefícios e outras informações sobre a atuação profissional do nutricionista, está no lugar certo. O Blog da Cimed te conta tudo!

O que é nutrição esportiva?

A nutrição esportiva é a área que estuda a relação entre alimentação e a prática esportiva. Tanto para atletas profissionais quanto para amadores, a nutrição esportiva combina os conhecimentos de nutrição, fisiologia, bioquímica e diversas outras áreas do saber, conhecimento e pesquisa para melhorar os resultados do esportista.

Nessa perspectiva, o profissional da nutrição esportiva busca promover o quadro de saúde do atleta, através da função e ação de cada nutriente no organismo da pessoa. Com isso, reduzindo o tempo de recuperação após as atividades e no aproveitamento energético durante esse período.

Quais são os benefícios da nutrição esportiva?

A nutrição traz benefícios diretos e indiretos para atletas de todos os níveis, seja para a própria performance física ou para a saúde em geral. Alguns deles são:

  • Redução do desgaste natural das cartilagens e ossos;

  • Melhora do condicionamento físico;

  • Evita que metabolismo sofra alteração com uma nova rotina de vida;

  • Regulação da necessidade nutricional ao gasto de energia diário;

  • Contribuição para uma melhor recuperação muscular.

A nutrição esportiva traz melhores resultados quando acompanha a adoção de outras medidas. Uma delas é que o consumo de água deve estar alinhado ao gasto hídrico, por exemplo, visto que a hidratação é fator importante para garantir uma boa nutrição adequada, principalmente no caso de atletas que desempenham esportes de alto impacto[1].

O que faz o nutricionista esportivo?

O nutricionista esportivo tem a função de analisar, avaliar, orientar e estabelecer estratégias para que o atleta, seja ele amador ou profissional, tenha um organismo funcionando em equilíbrio com a busca da melhora da performance.

Assim, o profissional precisa de dados, informações e conhecimentos sobre a rotina de preparação física do atleta para que a alimentação seja capaz de suprir a necessidade energética antes, durante e depois da atividade.

Quais as atribuições do nutricionista esportivo?

Assim, para estabelecer uma boa estratégia de nutrição esportiva, o nutricionista precisa seguir uma série de diretrizes que irão nortear e dar o prosseguimento adequado ao acompanhamento.

Além disso, é preciso levar em conta o calendário de competições e eventuais imprevistos que aconteçam na preparação, como uma lesão, por exemplo. Assim, algumas das atribuições do nutricionista esportivo são:

  • Avaliar a composição corporal do indivíduo, entendendo a proporção entre gorduras, massa muscular, pele no corpo da pessoa, etc;

  • Desenvolver um plano de dieta que considere treinos e competições;

  • Elaborar um plano de hidratação consistente e realizável;

  • Se necessário, incluir suplementos alimentares na dieta do indivíduo;

  • Compartilhar dados, informações e descobertas com outros membros da equipe do atleta atendido.

Como trabalhar com nutrição esportiva?

Basicamente, para atuar com nutrição esportiva é preciso ter uma graduação em nutrição. Porém, para atuar em um mercado competitivo, onde os pacientes têm exigido cada vez mais resultados, é preciso se aprofundar na temática.

Mais ainda, para trabalhar com atletas de alto nível e profissionais, o nutricionista esportivo precisa de formação e conhecimentos multidisciplinares. Por isso, é possível ver muitos médicos e fisioterapeutas atuando nessa área.

Além disso, é muito importante estar antenado nas diretrizes de atendimento, que hoje precisa ser humanizado e focado na satisfação daquele que está sendo atendido. Assim, começar uma pós-graduação em nutrição esportiva pode ser uma ótima estratégia para começar a se destacar no mercado.

As possibilidades são variadas, de acordo com o Conselho Federal de Nutrição, existem 7 grandes áreas que absorvem mais profissionais na atualidade. Entre elas estão nutrição clínica, nutrição esportiva, indústria de alimentos, saúde coletiva e docência [1].

Como garantir uma boa nutrição esportiva?

O primeiro passo é encontrar um profissional em que você confie, frequentar as consultas sempre quando marcadas e repassar todas as informações necessárias para que o nutricionista crie um plano de alimentação que funcione para você.

Também é fundamental seguir à risca os alimentos escolhidos e a ordem de consumo deles. Lembre-se: o profissional da área considera não só o caminho mais eficiente para que você alcance os resultados desejados, mas também o mais seguro.

Na nutrição esportiva, a dieta chega de forma radical?

Uma virada de chave muito rápida ou a tentativa de começar um esquema alimentar totalmente novo é problemático, já que dificulta a adesão e a adaptação do paciente aos novos hábitos. Dessa maneira, bons profissionais devem fazer um acompanhamento mensal.

Com isso, ele se certifica que a mudança de hábitos alimentares aconteça progressivamente e de forma natural. Nesse momento, o nutricionista ou nutrólogo tenta propor um equilíbrio entre os alimentos que o paciente gosta de comer, aqueles que ele evita com os quais ele precisa consumir.

O resultado mais visível nessa equação é a melhora na qualidade de vida e o desenvolvimento de um paladar mais saudável e nutritivo. Sem contar, é claro, na manutenção do equilíbrio do organismo, garantindo os nutrientes que seu corpo precisa para ficar ou se manter saudável.

Percebeu como o nutricionista esportivo é um figura de suma importância para quem quer se desenvolver nos esporte e superar seus limites a cada dia? O Blog da Cimed espera que essas informações sejam muito úteis para você que pretende aproveitar os benefícios de uma boa nutrição esportiva ou que pretende se tornar um profissional da área.

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Referências:

[1] CARVALHO, Tales de; MARA, Lourenço Sampaio de. Hidratação e nutrição no esporte. Revista Brasileira de Medicina do Esporte, v. 16, p. 144-148, 2010. Disponível em: < https://www.scielo.br/j/rbme/a/3ZTrhnhrpBBvZnSWFxXsjrB/?format=pdf&lang=pt >. Acesso em: 20/12/2022

[2] VASCONCELOS, Francisco de Assis Guedes de; CALADO, Carmen Lúcia de Araújo. Profissão nutricionista: 70 anos de história no Brasil. Revista de Nutrição, v. 24, p. 605-617, 2011. Disponível em: < https://www.scielo.br/j/rn/a/f9bqJ8CSMjpL4t4jQVzkLLD/?format=pdf&lang=pt >. Acesso em:20/12/2022

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